Rano jem ten twarożek zamiast kanapek. Jelita i koncentracja reagują szybko

Gdy wstaję rano, chcę smacznego, ale też szybkiego i wartościowego śniadania. Dlatego w takich chwilach sięgam po tzy produkty: twaróg, maślankę i szczypiorek. Przyrządzam poranny posiłek, który od razu dba o jelita i moje samopoczucie.

Jak zrobić twaróg z maślanką i szczypiorkiem?

Twaróg półtłusty rozdrabniam widelcem, wlewam trochę maślanki o naturalnym smaku i dodaję pokrojony szczypiorek. Jeszcze sól i pieprz do smaku. Mieszam składniki i moje śniadanie jest gotowe. Smaczne i zdrowe daje mi energię o poranku.

Jakie wartości ma taki twaróg na śniadanie?

Połączenie twarogu, maślanki i szczypiorku zapewnia nam dawkę wapnia, witaminy C i żywych kultury bakterii. Podstawą tego szybkiego i zdrowego śniadania jest twaróg półtłusty, który jest źródłem pełnowartościowego białka. Jest ono ważne dla budowy i regeneracji mięśni, dba o zęby, kości oraz odporność.

Dzięki umiarkowanej zawartości tłuszczu wpływa na wchłanianie witamin. Dostarcza też wapnia i fosforu, które mogą zapobiegać wystąpieniu osteoporozy. Twaróg zawiera witaminy B2, A, D i E, które są istotne dla funkcjonowania układu nerwowego, odpornościowego i kondycji skóry. Do twarogu dolewam trochę maślanki naturalnej.

Nadaje ona nie tylko kremowości, ale też zawiera bakterie probiotyczne, które wpływają na mikroflorę jelitową. Usprawniają pracę jelit, zapobiegają wzdęciom i zaparciom. Witaminy z grupy B wpływają na pamięć, koncentrację i pracę mózgu. W moim śniadaniu nie brakuje też szczypiorku, który dodaje smaku i porcji witaminy C. Również może poprawić trawienie, działać antybakteryjnie i antyoksydacyjnie.

Kto powinien unikać jedzenia twarogu z takimi dodatkami?

Takie śniadanie nie jest wskazane dla osób z nietolerancją laktozy i alergią na białko mleka krowiego. Nie powinny go jadać również osoby z nietolerancją histaminy, na diecie niskosodowej i z wrażliwym układem pokarmowym.

Czy urozmaicić twarożek z dodatkami?

Ja czasem dodaję do niego rzodkiewki, koperek lub ogórka. Pasuje tu też rzeżucha, a twarożek smakuje z kromką ciemnego pieczywa lub świeżą bułeczką. Można go też jadać bez pieczywa.